Vi bryr oss om miljøet - men kjøper plastpakket salat?
Er det egentlig mulig å ta grønne valg når alt vi kjøper er pakket i plast?
De fleste av oss sier at vi bryr oss om miljøet. Vi kildesorterer, vi bruker handlenett, og vi velger kortreist når vi kan. Men når vi står i matbutikken, ender vi ofte opp med en plastpakket salat som har reist hundrevis av kilometer. Hvor grønt er det egentlig?
Problemet med plastpakket "ferskvare"
Den ferdigkuttede salaten eller ruccolaen i butikken er ofte flere dager gammel før den i det hele tatt kommer frem til butikkhylla. Den er pakket i plast for å forlenge holdbarheten, men mister både smak og næring underveis. Transport, kjøling og emballasje gir et unødvendig klimagassavtrykk.
Mikrogrønt: Grønnere enn økologisk
Mikrogrønt er ikke bare supersunt – det er også det mest kortreiste du kan spise. Du dyrker det selv hjemme, og høster det akkurat når du trenger det. Ingen plast, ingen transport, ingen matsvinn.
Det er enklere enn du tror
Vårt dyrkesett lar deg komme i gang på under 5 minutter. Alt du trenger er inkludert. Sett det i vinduskarmen og se det gro på 7 dager.
Du trenger ikke være perfekt for å ta smartere valg.
Start hjemme. Dyrk din egen supermat. Dropp plastsalaten.
