Amaranth "Red" Mikrogrønt Frø
Våre Amaranth Red-frø er nøye utvalgt for dyrking av vakre og næringsrike mikrogrønt. Plantene har rødlige stilker og små blad i nyanser av burgunder og lilla – noe som gjør dem svært populære blant kokker og matentusiaster for sin unike farge og estetiske appell. Skuddene har en mild, lett nøtteaktig smak som minner om rødbeter, og passer perfekt som pynt eller smakstilskudd i salater, wraps, smoothies og gourmetretter.
Amaranth mikrogrønt er middels krevende å dyrke, men svært givende for dem som ønsker et eksklusivt innslag i sitt mikrogrøntutvalg. Frøene har høy spireevne og gir et delikat, visuelt vakkert resultat som løfter ethvert måltid.
Amaranth mikrogrønt (per 100 g):
Vitaminer:
• Vitamin K: 830 µg (Dekker over 600% av ADI).
• Vitamin E: 3,4 mg (Dekker 28% av ADI).
• Vitamin C: 15 mg (Dekker 18% av ADI).
• Betakaroten (provitamin A): 1,4 mg (Dekker 25% av ADI).
Mineraler:
• Kalsium: 215 mg (Dekker 21% av ADI).
• Jern: 2,3 mg (Dekker 16% av ADI).
Fordeler:
Amaranth mikrogrønt er kjent for sitt høye innhold av vitaminer, antioksidanter og mineraler som støtter immunforsvaret, fremmer sunn hud og bidrar til sterkere skjelett og blodproduksjon. De livlige røde stilkene og milde, jordaktige smaken gjør dem til et ideelt valg for både profesjonelle kjøkken og hjemmebrukere som ønsker et estetisk og næringsrikt mikrogrønt.
Amaranth er dessuten rik på vitamin K, jern og kalsium, og har et høyt innhold av antioksidanter som beskytter cellene mot oksidativt stress.
